原材料:一小碗綠豆,適量的冰糖
具體步驟:
第一步,先將綠豆用清水反覆清洗兩遍,將綠豆裡邊的泥沙清洗乾淨。緊接著放入清水中浸泡十五分鐘。
第二步,浸泡好後,撈出綠豆,將其控干水分,放入碗中,並且將碗放入冰箱冷凍一個晚上。
第三步,取出一個砂鍋,將冷凍一個晚上的綠豆倒入砂鍋中,加入適量的清水,開大火將其燒開。
第四步,差不多十分鐘,綠豆就煮開花了,再放入適量的冰糖,關火燜煮二十分鐘,時間一到即可食用。