「入秋一鍋湯,勝過開藥方」,6款養生靚湯,清熱去火營養又好喝

2024-08-25     開心果     反饋
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五、黃豆豬蹄湯

建議女生多喝這碗湯,滿滿膠原蛋白,豬蹄Q彈軟糯,入口即化,太好吃啦。

食材:豬蹄,黃豆

做法:

1、黃豆提前一晚泡發,豬蹄冷水放鍋中,加入蔥薑片,料酒,焯水撇去浮沫,撈出洗凈備用

2、豬蹄,黃豆轉砂鍋中一次性加足水(加開水湯才會白)再放幾塊薑片,轉最小火燉兩個小時或放入電飯煲煲1小時左右,出鍋前加適量枸杞,鹽調味

3、另外:吃蹄花的時候可以根據自己的口味調一個蘸汁,黃豆軟綿,豬蹄Q彈,湯也好好喝,愛喝湯的朋友快試試吧。
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