大白菜上的「小黑點」是什麼?到底能不能吃?今天總算弄清楚了!

2024-08-21     呂純弘     反饋
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大白菜上的"小黑點"是什麼?到底能不能吃?今天總算弄清楚了!

1.有黑點,但能用清水能洗掉:黑點若是長在綠葉上,且能用清水沖洗乾淨,其實,大多數的黑點是小蟲子造成的,也可能是環境中顆粒物或是泥土等。這些情況下,清洗乾淨就能食用了。

2大白菜幫子上的黑點,無論你怎麼清洗,即使你用上刷子,都清洗不掉,因為它本身就長在白菜幫子上面。這種黑點其實是白菜病,由於乾旱或低溫的情況造成的白菜缺鈣,最後呈現在白菜幫子上的就是有很多黑點。如果黑點很小,而且不多的話,大家完全可以放心食用!如果黑點已經擴展成了黑斑的話,這樣的白菜就可以直接掰掉葉子丟掉了,這是白菜壞到的標誌!