炒著吃的涼粉沒嘗過吧！有技巧做法很簡單，原來涼粉熱吃這麼好吃

4、接下來準備配料，蒜子可以提香增味，先用刀面把蒜子拍散，然後再剁上幾刀就成蒜末了。小米椒有提味配色之用，把小米椒切成小即可。