豆腐雞蛋羹的詳細做法，簡簡單單輕鬆就能做出來的美味，全家愛吃

【烹飪方法】：

1、香菇是用來增加菜肴的香味和口感的，新鮮的香菇口感會比較好，當時香味差些，而干香菇的香氣很濃，但是口感卻差一些，最終我選擇了新鮮的香菇，把新鮮香菇去蒂後清洗乾淨，然後切成0.5厘米大小的顆粒備用。