沙姜和雞肉搭配堪稱一絕，沙姜味濃，雞肉外香里嫩，做法也簡單

7、燜夠3分鐘後，開蓋的那刻。香氣已經很濃郁了，四處亂竄的香味已經把饞蟲誘惑到不行了。開蓋後把紅辣椒和小蔥蔥白一起倒入鍋內，翻炒10秒，把辣椒炒至斷生。