沙姜和雞肉搭配堪稱一絕，沙姜味濃，雞肉外香里嫩，做法也簡單

6、把調好的料汁攪拌幾下，然後倒入鍋內，翻炒均勻，讓所有的雞肉都能吸收到料汁的味道，翻均勻後改小火加蓋燜3分鐘。