家人天天想吃的金針菇豆腐煲，鮮香嫩滑，湯汁味美，做法也簡單！

6、我準備了一些干香菇，干香菇比新鮮香菇的香味要濃郁。這個香菇要提前用清水浸泡1個小時，泡脹後再清洗乾淨，洗好後用手把水分擠干，最後再切成小丁備用。