家人天天想吃的金針菇豆腐煲，鮮香嫩滑，湯汁味美，做法也簡單！

11、加好湯汁後先開大火燒開，然後改小火後加蓋煲5分鐘，在這幾分鐘內，金針菇會釋放出汁水和湯汁融合，豆腐會吸收湯汁的味道。