家人天天想吃的金針菇豆腐煲，鮮香嫩滑，湯汁味美，做法也簡單！

10、開大火把湯汁燒開後就可以打出倒在豆腐的上面，因為金針菇中還含有大量的水分，在經過加熱後，水分會滲出，所以我們在加湯汁的時候就不要加太多了。