掌握這些技巧，菠菜豆腐羹也能煮出高水平的美味，全家喜歡

4、新鮮香菇是用來增香的，也可以增加口感，先把新鮮香菇的蒂去掉，然後清洗乾淨，清洗乾淨後切成豆腐大小的顆粒備用。