排骨配香芋來蒸，掌握技巧，很香、很糯、很鮮、很入味，太好吃了！

11、接下來我們就要來炒一個簡易的豆豉醬，熱鍋加30克食用油，油熱後改小火，把豆豉倒入鍋內炒出香味，大概有20秒豆豉的香味就能出來。把蒜末、薑末和蔥白一起倒入鍋內炒出香味，這個過程大概有15秒香味就能出來。