把五花肉做成咸香軟糯，肥而不膩的把子肉，傳統做法，太美味了！

11、為了讓雞蛋更入味，可以用刀在雞蛋的四周切上一刀，切的時候口子別切太長，也別切太深，塊切到蛋黃的位置就不要切下去了，雞蛋準備就緒後先放一旁備用。一般做把子肉還會放豆腐、青辣椒這類的食材，今天我們就只加雞蛋。