苦瓜不要總炒著吃,可以做成簡單易學,好吃不苦的涼拌苦瓜

2024-06-25     旺旺來     反饋
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5、苦瓜撈出後要馬上放進冰水中過涼,沒有冰水的就直接用清水沖涼,這樣做的目的就是要讓苦瓜馬上把溫度降下來,也就不會因為餘溫的加持而變黃,可以讓苦瓜爆炒翠綠的顏色。
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