崖姜是一種很不走尋常路的植物,像絕大多數的植物,都是恨不得生長在平坦的草地上。可是崖姜則不一樣,基本都是生長在一些懸崖的石縫裡面。這樣的環境,土壤很稀少,水分也來源有限。還有些則直接寄生在老枯樹的枝幹上,通過它的根莖深入樹皮,然後吸收樹乾上的營養和水分。