大蒜有著很強的殺菌作用,可以有效地防止大米生蟲。只需要將幾瓣大蒜剝開,放入米缸中,蟲子就會被大蒜的氣味所排斥。而且大蒜還有助於提升大米的風味,一舉兩得。
第四個方法是使用冰箱。
將大米放入冰箱冷藏室中,可以有效地防止蟲子滋生。冷溫度會抑制蟲卵的孵化,從而保證大米的質量。我試驗了一下,將大米放入冰箱冷藏室中,數天後取出,發現大米依然保持了原有的口感和品質,而且沒有任何蟲子。