做餅時用它替代酵母，不用發酵成品也依舊柔軟，涼了也不硬，真香！

6、然後將搓好的長條從右往左捲起來，盤成一個圓，如下圖所示，尾部收口處的地方建議抹上少許水，這樣收口處會更服帖，不易散開。