不揉面不擀麵，這小餅又香又軟，低脂飽腹，比麵包蛋糕簡單又好吃！

第二步：倒入250克開水，雖然玉米面比較細，但玉米屬於粗糧，用開水燙一下，玉米面才更加有彈性。如果不燙的玉米面，做出來的麵糰不利於消化。