這樣做好的綠豆沙餡,甜而不膩,清爽可口,用來做冰皮月餅正合適

2024-04-23     開心果     反饋
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2、泡發後的綠豆,將它表皮給搓掉。綠豆在經過一夜的浸泡後是很容易去皮的,雙手來回搓,輕鬆就能搓掉,如果有人覺得去皮這步很麻煩,那麼也可以買去皮綠豆來製作,但是去皮的綠豆也是需要用水浸泡一夜,要不然不好煮爛
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