11種木耳家常做法，營養豐富，簡單好吃

柿子椒炒木耳，即青椒炒木耳

1.柿子椒去蒂去籽，用手掰成塊狀，清洗乾淨，放入盆中，撒點鹽稍微腌一下。

2.起鍋燒油，下入姜蒜片爆香，下入柿子椒炒至剛斷生，接著下入木耳炒勻，調入鹽、生抽、味精或者雞精，快速炒勻，即可出鍋裝盤。