燉雞湯，焯水和直接燉都錯，做好這2步，雞湯更鮮美，肉嫩不腥氣

【燉雞湯】

食材：雞肉、山藥、紅棗、枸杞、蔥姜、食鹽

1、雞肉，如果是直接下鍋，不做任何處理，或者是焯水的話，都是不行的，買來的雞肉剁成小塊以後，需要放到水中浸泡。