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豬皮去毛別再用鑷子拔了，教你一個技巧，快速去豬毛，一根都不留
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等到豬皮烤成這種焦黃色之後，我們就可以往裡面加入溫水了。這里一定要用溫水，不要用冷水。因為冷水會讓豬的表層油脂凝結起來，那麼就不好清洗了。溫水可以將豬皮表層的這一層焦黃色洗干凈。當然光用手是洗不幹凈的，我們先用溫水將它潤濕，把帶有豬皮的放在熱水裡燙幾分鐘。
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