生薑鍋裡蒸一蒸，作用拿錢買不到，89歲阿嬤偷教我的妙招！可惜懂的人不多

3.均勻地擺放好，蓋上蓋子直接大火蒸五分鐘。

五分鐘後就可以出鍋啦！放涼的生薑直接放在無油無水的案板上，

用刀給它切成厚厚的薄片，切好的生薑放在無油無水的玻璃罐子中。