廚師長教你：10道最受歡迎家常蒸菜。操作簡單，味道贊，收藏了

原料：雞腿2個 、荷蘭豆1把 、剁椒1大勺、 姜1塊、 蒜5瓣、 海鮮醬1小勺 、生抽1小勺、 料酒1小勺 、胡椒粉1小勺、 食鹽1小勺。

製作方法

第一步：在雞腿上斜切幾刀方便醃制入味;將切好的雞腿放入碗中，加入適量的鹽、蒜、姜、生抽、海鮮醬、料酒和胡椒粉。

第二步：用手按摩均勻，放入冰箱中冷藏二個小時以上;將醃好的雞腿取出放入盤中，上面鋪上一層剁椒。

第三步：鍋開水，放入適量的鹽和幾滴油，將甜豆放入其中焯一下;焯好的甜豆撈出備用；再將雞腿蒸上二十分鐘;拿出來後將甜豆擺在旁邊。

豉汁蒸排骨