春季吃肉蒸蒸吃，清淡營養不上火，葷素搭配有營養，全家都愛吃

食材準備：南瓜，雞腿，大蔥，生薑，澱粉，醬油，食用油等。

步驟一：將南瓜清洗乾淨以後，挖去裡面的內瓤，切成小塊。雞腿清洗乾淨，將雞腿骨去掉，然後切成小塊。大蔥切成蔥段，生薑切成薑片。

步驟二：雞腿肉切成小塊以後放入碗中，加入姜、蔥、一小勺澱粉、一勺生抽，抓拌均勻，再淋一勺食用油，抓拌均勻，腌制20分鐘。