所需材料:花椒40克、黑胡椒20克、陳皮6克、小茴香10克、鹽50克、雞精18克
溫馨提示:此次做的椒鹽量比較多,使用比較頻繁的話,可用1個多月左右。
1、我們先準備好所需要的一些香料,40克花椒、20克黑胡椒、6克陳皮和10克小茴香,這裡花椒和黑胡椒的品質一定要選好一些,因為主要吃的就是椒香,大家購買的時候,最好以聞為主,要買那種能夠明顯聞到椒香氣味的花椒和黑胡椒才可以。