蛋糕店火賣的古早味蛋糕,教你在家輕鬆做,不縮不塌,特別柔軟

2023-12-30     旺旺來     反饋
9/13
8、混合好後,在整個倒入剩餘的蛋白霜盆子內,繼續用刮刀翻拌均勻,最後混合好的狀態是蓬鬆濃稠細膩的,如果你混合好的蛋糕糊體積明顯變少很多,並且表面有密集的小氣泡,那就是消泡了,消泡後的蛋糕糊是做不成功的,所以大家混合蛋糕糊的時候,手法一定要正確,另外動作也要快和輕柔,因為蛋糕糊室溫放久了也是會消泡的哦。
旺旺來 • 21K次觀看
旺旺來 • 1K次觀看
旺旺來 • 890次觀看
開心果 • 910次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 690次觀看
開心果 • 920次觀看
開心果 • 900次觀看
旺旺來 • 550次觀看
旺旺來 • 700次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 950次觀看
開心果 • 960次觀看
開心果 • 800次觀看
開心果 • 600次觀看
開心果 • 480次觀看
開心果 • 500次觀看
旺旺來 • 560次觀看
旺旺來 • 820次觀看
旺旺來 • 710次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 650次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 640次觀看