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2024年11月27日
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家裡有冰糖要留意!多虧糖廠老闆提醒,立馬轉告家裡人,非常重要
2023-12-27
任我行
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首先第一就是看它的外表了,要挑選好的冰糖必須要有足夠的眼力,我們要看看它外表,一般來說晶體均勻,色澤微黃,或者清亮雪白,半透明,有結晶的晶體光澤感,沒有明顯雜質的冰糖質量是比較好的,也不是顏色越白越好,越潔白說明了加工的步驟,程序越多,失去的營養成分也是越多,所以不是好的冰糖。微黃是自然結晶的冰糖往往更加的自然,但是質量較差的冰糖往往發黃髮暗,這是冰糖受潮所導致的。
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