涼拌腐竹好吃有訣竅，教你飯店不外傳的秘訣，爽口入味，韌性十足

上面壓個盤子浸泡30分鐘

接下來準備一朵黃色銀耳，銀耳要選擇這種黃色的，黃色的吃起來口感更加的脆嫩，而白色的用來做湯用的比較容易出膠，吃起來比較糯，給它放到盆里。