如何蒸出細膩嫩滑的水蒸蛋？用熱水還是冷水？教你一招，比豆腐嫩

蒸好取出

然後先用小刀先把它劃開，然後在表面先滴點香油、再加入半勺生抽調個味，然後再用手晃動一下，使下面都能均勻的入味兒，在表面再撒上少許蔥花，美味即成。