冬至吃餃子，別錯過這3種「福氣餡」，營養味美，寓意福運多多

用到：韭菜、雞蛋、蝦皮、木耳、鹽、味精、五香粉、香油

1、韭菜摘洗乾淨，切成小段，雞蛋打散後，倒在油鍋中炒熟、炒碎，然後盛出來晾涼，蝦皮稍微清洗一下。