福建人都愛吃炒冬粉，教你接地氣做法，食材豐富味道好，百吃不厭

4、往鍋中加入豆乾筍，和適量的水，蓋鍋煮沸。注意水的量不宜太多哦，要根據冬粉的量添加。

第三步：加入冬粉

冬粉很長，要提前剪斷一下，鍋中水煮沸後，將冬粉下鍋，冬粉下鍋後，會變軟，慢慢攪拌至和食材混合，然後加入肉罐，肉罐是炒米粉和冬粉必不可少的配料，有了豬肉罐的搭配，這個冬粉味道更入味。