雞蛋是非常營養的一種食物,含有豐富的蛋白質和人體必需的8種胺基酸,一天吃1-2個對身體很有益處。
雞蛋的吃法也十分多樣,蒸煮煎炒鹵都很好吃,以前給大家分享過蒸雞蛋的做法,今天再給大家分享滷雞蛋的做法和竅門。
第一次吃滷雞蛋印象十分深刻,那是八九歲的時候,學校旁邊的小店賣一種叫「鄉巴佬」的滷雞蛋,5毛錢一個,吃起來特別鮮香,當時能買2個吃都會感覺十分幸福。
長大後,吃過沙縣小吃和超市裡賣的滷雞蛋,雖然味道也不錯,但是不知道製作過程具體用了哪些調料,所以還是決定嘴饞時,自己在家做滷雞蛋吃。
今天給大家分享的這個滷雞蛋做法,不需要一大堆調料,用到的調料都是廚房常見的,做法也十分簡單,鮮香入味,特別好吃,下面一起來看看怎麼做的吧!
家常滷雞蛋