糖醋排骨注意這個小技巧，在家也能做好吃，排骨酥軟，甜而不膩

為了做出的排骨好吃同時也好看，我一般只用小排，買回來的排骨兩端不均勻的地方，我一般用來燒湯，夏天來上一碗冬瓜排骨湯，也是很鮮美解膩的。

【所需材料】

排骨，香蔥，生薑，料酒，冰糖，白糖，香醋

【製作步驟】

1、買回來的排骨清洗乾淨。冷水下鍋焯水，加去腥三件套（蔥，姜，料酒）。