天冷，多給家人喝這碗湯，高鈣低脂高蛋白，湯鮮味美，多喝不胖！

3.豆腐切小塊，放一勺食用鹽，放清水中浸泡，這樣做，可以去豆腐中的豆腥味。

4.鍋中放油，倒入蛋液，炒散後盛出。