教你10道特別下飯的家常菜，味道鮮美香氣撲鼻，做法簡單又好吃

白菜豬肉燉粉條

食材：4CM圓勺

粉絲1把，白菜一顆，500g五花肉，1勺老抽，5個蒜瓣，1把蔥段，3片生薑，2勺陳醋，1勺生抽，1勺蚝油，大半勺糖，四分之一勺鹽，4顆干辣椒，1碗清水，蔥花適量。

做法：

1：1把粉絲泡軟，500g五花肉洗乾淨切3毫米薄片，中小火煎至出油兩面微黃，盛出備用。

2：水開下粉絲，大火煮5分鐘。撈出+1勺老抽拌勻備用。

3：鍋中留煎五花肉的油，爆香5個蒜瓣沫+1把蔥段+3片生薑切的絲，下一顆白菜塊翻炒軟。

4：下五花肉+粉絲+2勺陳醋+1勺生抽+1勺蚝油+大半勺糖+四分之一勺鹽+4顆干辣椒段+1碗清水，大火煮開轉小火燜煮5分鐘，撒點蔥花。