試試這10道涼拌菜，爽口又開胃，簡單拌一拌，上桌快

食材：豆芽、胡蘿蔔、菠菜、粉絲、五香豆腐乾、海鮮醬油、醋、蚝油、蔥油、辣椒油、鹽

製作步驟：

1、豆芽洗凈，胡蘿蔔洗凈切絲，菠菜摘洗乾淨，粉絲用開水泡軟，五香豆腐乾切成片

2、鍋中燒水，水開後將豆芽、胡蘿蔔、菠菜和豆乾依次放入焯一下水

3、過涼水後瀝干水分裝入碗中，粉絲泡軟後切一下不然太長了，也裝入碗中

4、碗中放入鮮醬油、醋、蚝油、蔥油、辣椒油、鹽，喜歡吃蒜，可以將大蒜拍碎後用熱油熗一下

5、攪拌均勻的汁，倒在食材上，攪拌均勻就可以上桌了

九、涼拌鳳爪