煮荷包蛋，水開下鍋可不行，教你2招，個個嫩滑，不生白沫不散花

【煮荷包蛋】

用到：雞蛋、鹽、白醋、清水

1、雞蛋準備好，把上面的髒東西清洗下來，然後沖洗乾淨，如果擔心直接打在鍋子裡，容易把雞蛋皮也打進去的話，可以提前打在碗里。