燉豬蹄，最忌亂加大料，謹記「2放2不放」，軟爛脫骨，不腥不臭

但是，自己在家燉豬蹄的話，就要掌握一些小技巧了，比如說燉的時候，需要放哪些調料？香料可不能隨便放，很多人感覺，當然是香料越多越好，吃著才更香。實際上大錯特錯，謹記「2放2不放」，軟爛脫骨，不腥不臭。