做皮蛋瘦肉粥，直接放皮蛋不正確，記住這種方法，鮮美可口無腥味

小貼士：

皮蛋不要直接放到大米中煮，要提前將其煮或者蒸一會，這樣才能將其腥味去除，煮出來口感更好。