排骨不要總是燉湯喝，試試這5種下飯吃法，軟爛入味，孩子很愛吃

步驟二：先炒一個棗紅色的糖色，再加入焯水的排骨，翻炒上色，再加入兩勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、七八顆話梅、再加入薑片、冰糖、香葉、桂皮、八角、倒入適量的開水、沒過食材，然後燉40分鐘左右，收汁即可開吃，酸甜可口哦！

第四種：蒜香排骨