大廚教你清蒸武昌魚，鮮美滑嫩，營養又解饞，關鍵是做起來很簡單

步驟二:準備一個碗汁，碗中放半勺白糖，一勺蒸魚豉油，一勺蚝油，一勺料酒，小半碗清水，攪拌均勻。

步驟三:鍋中放清水，水開以後放武昌魚，蓋上鍋蓋大火蒸8－10分鐘（根據魚的大小確定蒸魚的時間）。

蒸魚的時間到了後，將魚取出，倒出盤子裡面蒸出來的湯汁。