苦瓜不苦有秘訣，只需多做一步，回味甘甜很下飯

5.鍋中放油，放大蒜片爆香，放肉絲翻炒斷生。

6.放入苦瓜翻炒。

7.放適量的鹽，一勺生抽翻炒。