校門口的炸蘑菇為啥好吃？教你3個小技巧，出鍋又香又酥不油膩

4.放適量的清水，把麵糊攪拌成無顆粒狀，攪拌好的麵糊跟我們喝的酸奶一樣濃稠度即可。

5.蘑菇清洗乾淨，擠干水分，放入麵糊中，攪拌一下，使每一塊蘑菇都裹上面糊。