35道經典小吃，湯濃味美，菜肴有營養，周末做給家人吃吧！

配料：板鴨一隻、鹽50克、雞精10克、白糖50克、料酒50克、醋50克、醬油20克、蔥150克、辣椒若干

實踐：

1.將洋蔥洗凈切成小塊，鴨切成大塊。

2.煮鴨片，並用干澱粉，醬油和鹽腌一會兒；

3.將油倒入鍋中，將油倒入鴨肉塊中，炸至顏色改變為止。

4.加入洋蔥並煎炸洋蔥香氣後，加入醋，醬油，料酒，鹽，辣椒和雞肉精，然後均勻攪拌。

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