為什麼酒店做的白切雞那麼好吃？教你這個詳細步驟，口感滑嫩鮮香

白切雞

材料：自養雞半隻，沙姜1小塊，生薑1小塊，蔥10克。

調料：鹽3克，雞精1克，白砂糖2克，料酒5毫升，芝麻油、花生油各適量，生抽少許。