春餅好吃有技巧，一次做10張，口感勁道不破皮，做法簡單

4、把我們擀好的麵皮兒放在上面，放一個刷一層食用油。上面撒上乾麵粉，然後一個一個地摞起來，最上面的這一張就不用刷油了。做好以後把第一摞拿起來，然後我們把邊緣按壓得薄一點，注意手法轉著圈地向外按壓，最後看著比較薄一點了，放在案板上。繼續用擀麵杖將它擀開，擀的時候周圍都要擀到，不要朝著一個方向擀，這樣做出來的春餅才薄厚一致，擀成差不多的厚度，直接放進蒸籠。