春餅好吃有技巧，一次做10張，口感勁道不破皮，做法簡單

3、接著我們取其中一個小劑仔，將它整理一下，按壓成一個餅狀，再用擀麵棍將他擀開。注意一下擀的方法，像擀餃子皮一樣，中間厚一點，周圍薄一點，擀好後找個平底盤，往上面刷上一層油。