又到了吃馬蹄的季節啦,每次馬蹄買回家,大家吃的時候,都是用刀削著吃,弄得馬蹄肉浪費了很多不說,稍不留神還容易割傷手,一個馬蹄剝好要好久。今天教大家一招,用易拉罐環就能輕松去掉馬蹄皮,三秒鐘剝出一個,幾分鐘一大碗,又快又干凈,快來學學吧!
1.清洗馬蹄
先將馬蹄中,有蟲洞、腐爛的挑出來扔掉,然後將剩下的馬蹄放入盆中,加入溫水、食用鹽、小蘇打和麵粉。
溫水能夠加速泥巴融化,食用鹽消毒殺菌,小蘇打和麵粉則能將馬蹄上面的臟東西吸附掉。
用手搓洗一邊,浸泡5分鐘,然後再用清水沖一遍,就清洗完成了。
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