15道晚餐肉菜美食盛宴，滋味豐富，大人孩子都愛的美味佳肴

15道晚餐肉菜美食盛宴，滋味豐富，大人孩子都愛的美味佳肴

一、高升豬蹄

用料

豬蹄500g、油適量、白糖適量、生抽適量、料酒適量、醋適量。

做法

1、燒開一鍋水放入豬蹄焯水，將焯過水的豬蹄洗凈。

2、熱鍋倒油放入姜蒜爆香，倒入焯過水的豬蹄翻炒至表面略焦。

3、調入1湯匙料酒，2湯匙醋，3湯匙白糖，4湯匙鮮味醬油，翻炒均勻。

4、將翻炒均勻的豬蹄倒入砂鍋里，加入1小碗的清水。

5、大火燒開，小火慢燉2小時左右。煮至豬蹄酥爛。

6、最後火收汁，撒上香菜碎即可出鍋。

二、香辣蟹